El Cuartelillo del Caimán

El Cuartelillo del Caimán est un restaurant emblématique situé au cœur de la vieille ville de Saragosse, à seulement 10 minutes de la Plaza del Pilar. Cet établissement, ouvert en juillet 2017, est devenu une référence gastronomique qui allie la tradition culinaire espagnole à une ambiance unique et thématique.

Environnement et espaces

Le restaurant offre une atmosphère cosy et unique, caractérisée par :

• Décoration rendant hommage à la Garde civile et aux forces de sécurité de l'État.
• Des murs ornés de boucliers et d’emblèmes des forces de sécurité du monde entier.
• Environnement qui évoque le patriotisme et l'amour pour l'Espagne.

Gastronomie

L'offre culinaire d'El Cuartelillo del Caimán se caractérise par :

• Tapas et plats traditionnels espagnols.
• « Montaditos con authority » : une sélection de sandwichs aux noms thématiques.

Spécialités

• Garde Civile (montagne).
• Garde civile épicée (montadito).
• Garde civile énervée (montadito très épicé).
• Soldado (montadito au piment piquillo et œuf).
• Légionnaire (salade russe et rouleau de chèvre montadito).
• Caïman (montadito de sardines et d'anchois).

Expérience unique

• Ambiance sonore avec des marches militaires à la place de la musique commerciale.
• Clientèle régulière qui se connaît, créant une ambiance familiale.
• Décoration thématique comprenant des hommages aux victimes de l'ETA.

Services supplémentaires

• Terrasse extérieure.
• Espace pour réunions et célébrations.

Calendrier

Dimanche et lundi : 12h00 à 16h00.
Du mardi au samedi : de 12h00 à 16h00 et de 19h30 à 23h00.

El Cuartelillo del Caimán s'est imposé comme une destination gastronomique unique à Saragosse, offrant une expérience qui va au-delà de la nourriture, en plongeant ses clients dans un environnement thématique unique qui célèbre la tradition espagnole et rend hommage aux forces de sécurité. Son engagement envers ces valeurs et son offre gastronomique en font un lieu incontournable pour ceux qui recherchent une expérience culinaire différente au cœur de Saragosse.