Blog Carte Gastronomique de Saragosse

Aragonia une en su carta de verano cocina, sala y bodega en un recorrido que reivindica producto, territorio y oficio

La nouvelle proposition saisonnière vous invite à découvrir l'Aragon, au cœur de Saragosse, à travers ses produits, ses paysages, sa culture, ses producteurs et son art de vivre.

Bokoto presenta su nueva carta: una evolución gastronómica que reafirma su apuesta por la alta cocina japonesa en Zaragoza

Le restaurant propose de nouvelles créations qui allient technique japonaise, produits de première qualité et clins d'œil à la cuisine méditerranéenne.

El Gastrónomo Zaragozano recibe el premio a la Comunicación en la III Feria Agroalimentaria de la provincia de Zaragoza

Par ailleurs, l'Académie aragonaise de gastronomie a reçu un prix pour l'ensemble de sa carrière et la faculté du diplôme en sciences et technologies alimentaires de l'Université de Saragosse a été distinguée pour ses travaux de recherche, lors de l'inauguration du IIIe Salon agroalimentaire de la province de Saragosse.

La Ruta del Paquito 2026 ya tiene finalistas

Les 10 sandwichs Ternasco de Aragón qui s'affronteront lundi pour le titre de meilleur de leur province et d'Aragon lors d'une finale en direct peuvent être dégustés jusqu'au 21 juin.

GastroTapas 2026 abre sus puertas en el Día Mundial de la Tapa

33 restaurants de Saragosse et de sa province, proposant plus de 35 spécialités gastronomiques, étaient à l'honneur lors de la huitième édition des Journées gastronomiques des tapas, présentée hier au marché de Puerta Cinegia à l'occasion de la Journée mondiale des tapas.

Un verano de arroz en La Bocca

Durant l'été, les plats de riz de l'île de Riu, dans le delta de l'Èbre, sont à l'honneur au restaurant La Boca. Aujourd'hui, ils ont été présentés par le producteur, Joan Trías, accompagné de l'équipe de cuisine.