



El Cuartelillo del Caimán es un emblemático restaurante ubicado en el corazón del Casco Antiguo de Zaragoza, a tan solo 10 minutos de la Plaza del Pilar. Este establecimiento, inaugurado en julio de 2017, se ha convertido en un referente gastronómico que combina la tradición culinaria española con un ambiente único y temático.
Ambiente y Espacios
El restaurante ofrece un ambiente acogedor y singular, caracterizado por:
- Decoración que rinde homenaje a la Guardia Civil y a los cuerpos de seguridad del Estado.
- Paredes engalanadas con escudos y emblemas de fuerzas de seguridad de todo el mundo.
- Ambiente que evoca el patriotismo y el amor por España.
Gastronomía
La oferta culinaria de El Cuartelillo del Caimán se caracteriza por:
- Tapas y platos tradicionales españoles.
- «Montaditos con autoridad»: una selección de bocadillos con nombres temáticos.
Especialidades
- Guardia Civil (montadito).
- Guardia Civil picante (montadito).
- Guardia Civil cabreado (montadito muy picante).
- Soldado (montadito con pimiento del piquillo y huevo).
- Legionario (montadito de ensaladilla rusa y rulo de cabra).
- Caimán (montadito de sardina y boquerón).
Experiencia Única
- Ambiente sonoro con marchas militares en lugar de música comercial.
- Clientela habitual que se conoce entre sí, creando una atmósfera familiar.
- Decoración temática que incluye homenajes a las víctimas de ETA.
Servicios Adicionales
- Terraza exterior.
- Espacio para reuniones y celebraciones.
Horario
Domingo y lunes: 12:00 a 16:00 h.
Martes a sábado: 12:00 a 16:00 y 19:30 a 23:00h.
El Cuartelillo del Caimán se ha consolidado como un destino gastronómico singular en Zaragoza, ofreciendo una experiencia que va más allá de la comida, al sumergir a sus clientes en un ambiente temático único que celebra la tradición española y rinde homenaje a las fuerzas de seguridad. Su compromiso con estos valores y su oferta gastronómica lo convierten en un lugar de visita obligada para aquellos que buscan una experiencia culinaria diferente en el corazón de Zaragoza.




