Carte gastronomique de Saragosse

La nouvelle proposition saisonnière vous invite à découvrir l'Aragon, au cœur de Saragosse, à travers ses produits, ses paysages, sa culture, ses producteurs et son art de vivre.

Le restaurant propose de nouvelles créations qui allient technique japonaise, produits de première qualité et clins d'œil à la cuisine méditerranéenne.

Par ailleurs, l'Académie aragonaise de gastronomie a reçu un prix pour l'ensemble de sa carrière et la faculté du diplôme en sciences et technologies alimentaires de l'Université de Saragosse a été distinguée pour ses travaux de recherche, lors de l'inauguration du IIIe Salon agroalimentaire de la province de Saragosse.