Pepinillo

Ubicado en el corazón de Zaragoza, Pepinillo es un establecimiento que destaca por su propuesta culinaria desenfadada, creativa y contemporánea, orientada a una clientela que busca experiencias gastronómicas diferentes en un ambiente moderno y acogedor. El local se encuentra en la céntrica calle San Miguel, una de las zonas más transitadas y emblemáticas de la ciudad, lo que le otorga una ubicación privilegiada tanto para locales como para visitantes.

El espacio de Pepinillo se caracteriza por una decoración actual, con detalles minimalistas y una atmósfera vibrante, ideal para encuentros informales, comidas entre amigos o cenas distendidas. El equipo de sala ofrece un servicio atento y cordial, contribuyendo a que la experiencia sea dinámica y cercana.

Especialidades

La carta de Pepinillo apuesta por una cocina de autor que fusiona sabores tradicionales con toques internacionales y técnicas modernas. Destacan sus tapas y raciones creativas, elaboradas con productos frescos y de temporada, donde la presentación y el sabor van de la mano. Entre sus especialidades sobresalen:

• Pepinillos rellenos, reinterpretados con ingredientes sorprendentes y salsas caseras.
• Croquetas de autor, con rellenos originales que varían según la temporada.
• Tartar de atún rojo con aliños asiáticos.
• Gyozas caseras y baos, reflejando la influencia de la cocina asiática.
• Platos de cuchara y guisos tradicionales revisados con un giro moderno.
• Postres caseros, como la tarta de queso cremosa y versiones renovadas de clásicos.

En cuanto a bebidas,  incluye una cuidada selección de vinos nacionales, cervezas artesanas y cócteles de autor, pensados para maridar a la perfección con la propuesta gastronómica.

Horario

Pepinillo cierra los domingos, reservando este día para descanso del equipo y labores internas.

Pepinillo representa la nueva ola de bares y restaurantes zaragozanos que apuestan por la creatividad, el producto de calidad y una experiencia gastronómica diferente, convirtiéndolo en una parada imprescindible para quienes desean descubrir la Zaragoza más actual y sabrosa.