Blog Plano Gastronómico de Zaragoza

Aragonia une en su carta de verano cocina, sala y bodega en un recorrido que reivindica producto, territorio y oficio

La nueva propuesta de temporada propone descubrir Aragón, desde el corazón de Zaragoza, a través de sus productos, paisajes, cultura, productores y de su forma de entender la hospitalidad

Bokoto presenta su nueva carta: una evolución gastronómica que reafirma su apuesta por la alta cocina japonesa en Zaragoza

El restaurante incorpora nuevas creaciones que combinan técnica japonesa, producto de primer nivel y guiños a la gastronomía mediterránea

El Gastrónomo Zaragozano recibe el premio a la Comunicación en la III Feria Agroalimentaria de la provincia de Zaragoza

Además, la Academia Aragonesa de Gastronomía recibió el premio a la trayectoria y el profesorado del Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Zaragoza, el reconocimiento a la investigación, durante la inauguración de la III Feria Agroalimentaria de la provincia de Zaragoza

La Ruta del Paquito 2026 ya tiene finalistas

Los 10 bocadillos de Ternasco de Aragón que competirán el lunes por ser el mejor de su provincia y de Aragón en una final presencial se pueden disfrutar hasta el 21 de junio

GastroTapas 2026 abre sus puertas en el Día Mundial de la Tapa

33 restaurantes de Zaragoza y provincia, con más de 35 propuestas gastronómicas, protagonizan la octava edición de las Jornadas Gastronómicas de la Tapa, presentadas ayer en el Mercado Puerta Cinegia con motivo del Día Mundial de la Tapa

Un verano de arroz en La Bocca

Los arroces de La Illa de Riu del delta del Ebro son más protagonistas en La Boca, si cabe, durante los meses de verano. Hoy, los ha presentado el productor, Joan Trías, junto al equipo de cocina del establecimiento