Restaurante

Goralai

NUESTROS PLATOS

NUESTROS VINOS

Pequeño y coqueto restaurante decorado con cuadros de pintores aragoneses de renombre como Jorge Gay, Villarrocha y otros. Nuestra cocina la definiríamos como creativa sin olvidarnos de la cocina clásica, representada en la elaboración de cada uno de nuestros platos. Intentamos usar productos de temporada para que nuestros platos tengan la esencia y la total frescura que nos aporta ese producto que se encuentra en su total plenitud, y también damos gran valor a los postres, que como último plato que nos queda en la memoria resulte inolvidable.

El Mimo por el detalle …

La vocación de Goralai, restaurante que regentan en su nueva ubicación de la calle Santa Cruz, Jasone San Martín y Jorge Lara, ha sido siempre la de ser un restaurante gastronómico. La creatividad y el mimo al detalle, al producto y al servicio son sus señas de identidad y su menú Mimo su buque insignia. «Se trata de un menú muy largo, de 15 pases y con una duración de más de 3 horas, para disfrutar sin prisa de cada una de las propuestas», dice Jorge Lara. Del menú Mimo, dividido en cuatro partes ―Pequeños entretenimientos, La degustación, Momento dulce y Un poquito más de dulce―, cabe destacar el carro de quesos, con 22 variedades de todo el mundo o el apartado de los postres, donde Jasone da rienda suelta a su creatividad repostera.

Este menú degustación tiene un hermano pequeño ―Petit Mimo―, ligeramente más corto: «es la abreviatura del Mimo, para quienes no tengan tanto tiempo», apunta Lara. Además, Goralai ofrece un menú para el día a día, tipo ejecutivo; un menú Selección y un menú para grupos. Todo ello, maridado con una bodega que no deja de crecer y que ya supera las 300 referencias de todo el mundo.

  • Dirección Santa Teresa de Jesús 26, 50006 Zaragoza



Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies