Blasón del Tubo

El Blasón del Tubo es un emblemático restaurante ubicado en el corazón de Zaragoza, en pleno barrio del Tubo, una de las zonas gastronómicas más reconocidas de la ciudad. Este establecimiento, inaugurado el 7 de octubre de 2009, se ha convertido en un referente culinario que combina la tradición con un toque innovador.

Ambiente y Espacios

El restaurante se divide en dos áreas principales:

• Planta baja: Un espacio informal y dinámico, ideal para disfrutar de tapas en la barra.
• Planta superior: Un amplio comedor con un ambiente más recogido y acogedor, perfecto para comidas y cenas más formales.

Desde el comedor superior, los comensales pueden disfrutar de unas curiosas vistas a un pintoresco callejón entre el Casino Mercantil y un edificio adyacente, ofreciendo un entorno único para cenas románticas.

Gastronomía

La oferta culinaria del Blasón del Tubo se caracteriza por:

• Tapas: Una amplia variedad de opciones en la barra, incluyendo tres tipos de fritos preparados al momento: croquetas, bolas y cariocas.
• Menú del día: Reconocido como uno de los mejores de Zaragoza, varía diariamente y se escribe en una pizarra.
• Cocina tradicional con toque moderno: Platos caseros con un enfoque innovador, siempre utilizando productos de temporada.
• Especialidades:
  • Borrajas con fondo de puré
  • Acelgas
  • Cocido (lunes y miércoles durante la temporada de invierno)
  • Solomillo gallego
  • Steak tartar

Carta de Vinos

El Blasón del Tubo se destaca por su cuidadosa selección de vinos, incluyendo referencias de:

• Las cuatro denominaciones de origen aragonesas: Somontano, Calatayud, Campo de Borja y Cariñena
• La Rioja
• Ribera del Duero

Servicios Adicionales

• Eventos privados para empresas
• Celebraciones familiares íntimas
• Asados por encargo

Reconocimientos

El restaurante ha sido galardonado con el primer premio en la categoría de Mejor Menú del Día en los Premios Horeca.

Horario

• Lunes: 12:00 a 16:00
• Miércoles a domingo: 12:00 a 16:00 y 20:00 a 23:00 (hasta las 00:00 los fines de semana)

Día de descanso: Martes

El Blasón del Tubo se ha consolidado como un lugar imprescindible en la escena gastronómica de Zaragoza, ofreciendo una experiencia culinaria que combina la tradición aragonesa con toques contemporáneos en un ambiente acogedor y céntrico.