Bokoto présente sa nouvelle carte : une évolution gastronomique qui réaffirme son engagement envers la haute cuisine japonaise à Saragosse.

Le restaurant propose de nouvelles créations qui allient technique japonaise, produits de première qualité et clins d'œil à la cuisine méditerranéenne.

Bokoto, le restaurant japonais de référence situé rue Zurita à Saragosse, propose une sélection de plats revisitée qui élargit son offre gastronomique avec de nouvelles créations conçues pour surprendre les convives et continuer rehausser l'expérience culinaire qui caractérise la marque.

Le nouveau menu propose une sélection soigneusement choisie de créations qui reflètent la philosophie de Bokoto : respect des traditions japonaises, l'excellence des matières premières et une interprétation contemporaine capable de s'adapter aux goûts et à la culture gastronomique locale.

Parmi les nouveautés, les suivantes se distinguent : Usuzukuri Akami au foie, une combinaison délicate de thon rouge et de foie gras qui apporte profondeur et équilibre ; gyozas à la queue de bœuf, où la technique japonaise rencontre l'une des saveurs les plus reconnaissables de notre gastronomie ; ou le Gyuniku no Tataki, un carpaccio de bœuf japonais raffiné qui met en valeur la pureté du produit.

La proposition est complétée par le Katsundo de filet de bœuf, Une réinterprétation de l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine japonaise contemporaine ; l'élégant Nigiri Hamachi ; le crabe futomaki, conçu pour les amateurs de saveurs marines ; et le Magret de canard et gomoku au foie gras, une création qui apporte intensité et sophistication au menu.

Dans la section desserts, deux nouvelles créations viennent clore l'expérience avec personnalité et créativité : Fraises au poivre et l'étonnante tarte au citron Nigiri, une proposition qui traduit l'univers de la pâtisserie dans le langage gastronomique japonais.

Une proposition gastronomique qui consolide le restaurant en tant que l'un des espaces de référence pour ceux qui cherchent à profiter de la cuisine japonaise D'un point de vue contemporain, cosmopolite et original, une destination gastronomique où tradition, créativité et produit Ils vivent ensemble en parfaite harmonie.

À propos de Bokoto

Situé dans la rue Zurita Depuis Saragosse, Bokoto s'est imposé comme l'un des meilleurs restaurants japonais d'Aragon grâce à une proposition basée sur Qualité, innovation et une expérience soigneusement élaborée dans les moindres détails. Sa cuisine allie le respect du techniques japonaises avec une vision contemporaine visant à surprendre et à enthousiasmer le convive.