Restaurante Mazmorra

El Restaurante Mazmorra, ubicado en la calle Valle de Broto 18 de Zaragoza, se ha convertido en un referente gastronómico desde su apertura en 2018. Este establecimiento fusiona de manera ingeniosa la estética de una taberna irlandesa con una cocina española y mediterránea de alta calidad. El ambiente del restaurante evoca una sala de billares, con una decoración temática que incluye fotografías, cuadros, iluminación y relojes característicos. Sin embargo, esta atmósfera única no compromete la experiencia culinaria, que se mantiene en un nivel elevado.

Propuesta Gastronómica

Mazmorra se distingue por su compromiso con los productos aragoneses de primera calidad. Entre sus especialidades destacan:

• Carnes asadas a baja temperatura (8 horas a 80 grados)
• Pescados frescos de temporada
• Platos innovadores como el trampantojo de tomate y el falso chipirón
• Postres caseros

El restaurante ofrece diversos menús:

• Menú Viajero (diario a mediodía)
• Menú Gastronómico (nueve pases)
• Menú Gourmet (platos premiados)

Especialidades:

• Paletilla de Ternasco de Aragón IGP
• Costillar de cerdo de Teruel
• Cabrito lechal
• Arroz Brazal meloso de carrilleras de Teruel con miel de romero

Reconocimientos:

• Solete Repsol en 2022
• Premio al mejor Vermut de Zaragoza
• Finalista en la Ruta de preparados de vermut de Zaragoza durante tres años consecutivos

Innovación:

Mazmorra destaca por ser pionero en Zaragoza en la maceración de licores, ofreciendo una amplia variedad de destilados artesanales para disfrutar de cócteles únicos.

Horarios

• Lunes y martes: Cerrado
• Miércoles y jueves: 12:00h. – 17:00h.
• Viernes y sábado: 12:00h. – 01:00h.
• Domingo: 12:00h. – 18:00h.