Los Xarmientos

Los Xarmientos es un restaurante ubicado en el corazón del casco histórico de Zaragoza, a escasos metros de la Basílica del Pilar. Este establecimiento se ha posicionado como un referente de la cocina aragonesa de calidad, destacando por su propuesta gastronómica basada en productos de proximidad y su especialidad en carnes a la brasa.

Concepto y Ambiente

El restaurante ofrece un espacio acogedor distribuido en dos plantas. La planta baja alberga el salón principal, mientras que en el sótano se encuentra otro comedor y los aseos. La decoración combina elementos modernos con toques rústicos, creando una atmósfera cálida y agradable.

Oferta Gastronómica

La propuesta culinaria de Los Xarmientos se centra en la cocina aragonesa con un toque contemporáneo. Su carta incluye:

• Productos de la huerta zaragozana
• Carnes a la brasa, incluyendo ternasco de Aragón y ternera del Pirineo
• Platos de cuchara tradicionales
• Pescados seleccionados

El restaurante ofrece varias opciones de menú:

• Menú del día (entre semana al mediodía)
• Menú Aragonés
• Menú Xarmientos

Además, cuentan con una amplia selección de vinos, principalmente aragoneses, para maridar con los platos.

Especialidades

Entre sus platos más destacados se encuentran:

• Huevos rotos
• Poke de salmón
• Setas de temporada
• Solomillo Stilton
• Jarrete de cordero
• Postres caseros, como su aclamada tarta de queso y las torrijas

Horario y Reservas

El restaurante abre de martes a sábado en los siguientes horarios:

• Comidas: 13:30 – 16:00
• Cenas: 20:30 – 24:00

Se recomienda hacer reserva, especialmente para cenas y fines de semana.