Palomeque

C/ Agustin Palomeque 11 50004 Zaragoza

Teléfono: 976214082

El Restaurante Palomeque es un establecimiento gastronómico de referencia ubicado en el corazón de Zaragoza. Con casi 25 años de trayectoria, este bistró aragonés se ha consolidado como uno de los mejores restaurantes de la ciudad, ofreciendo una experiencia culinaria única que fusiona la tradición local con toques innovadores.

Ubicación y Ambiente

Situado en la calle Agustín Palomeque 11, en pleno centro histórico de Zaragoza, Palomeque cuenta con un ambiente acogedor y elegante. Su decoración cuidada y luces tenues crean la atmósfera ideal para disfrutar de una velada memorable. El restaurante dispone de un espacio interior íntimo y una terraza exterior para los meses más cálidos.

Propuesta Gastronómica

La cocina de Palomeque se caracteriza por ser actual y de mercado, con pinceladas de vanguardia. Su carta, que cuenta con más de 70 especialidades, se complementa con sugerencias diarias que aprovechan al máximo los productos frescos y de temporada. Entre sus platos más destacados se encuentran:

Paletilla de Ternasco Asado de Aragón con sello IGP
Bacalao al Orio
Rabo de toro
Tataki y burrata
Platos de cuchara en temporada invernal

Especialidades

Ternasco de Aragón: Galardonado con el premio al Mejor Ternasco Asado de Aragón en 2022, su paletilla de ternasco es un imprescindible.
Pescados y Mariscos: Ofrecen una selección de pescados frescos como lubina, rodaballo, rape y besugo, además de mariscos como zamburiñas y gambas rojas de Palamós.
Atún Rojo de Balfegó: Un producto estrella siempre presente en su carta.