萨拉戈萨美食家在萨拉戈萨省第三届农产品博览会上荣获传播奖

此外，在萨拉戈萨省第三届农产品博览会开幕式上，阿拉贡美食学院因其职业成就获得了奖项，萨拉戈萨大学食品科学与技术学院因其研究成果获得了认可。

本周末在……举行了庆祝活动 萨拉戈萨的萨斯塔戈宫, 第三版 萨拉戈萨省农产品博览会, 一项倡议 萨拉戈萨省议会 这凸显了该地区农业食品部门的价值： 产品展示与销售, 庆祝活动 讲座、研讨会和品鉴会 以及一些交付 奖项 创建 使这项工作为人所知，并凸显其价值 人员、实体和组织 有助于加强和发展萨拉戈萨的美食和农产品加工业。.

在本期报纸中，, 萨拉戈萨美食, 收到了 传播奖, 因其«对传播和推广农业食品文化所作出的贡献»，并有幸与……分享这一荣誉 阿拉贡美食学院, 获得该奖项的人是«a 小路 他为提升该省美食的声望和发展做出了贡献»，并且 萨拉戈萨大学食品科学与技术学位, 获得该奖项的人是 调查 通过«引入新的解决方案和创新流程»。.

开幕式汇聚了各方代表。 机构代表、行业专业人士、生产者和合作实体 以及到场的公众，由此开启了一系列致力于推广该省优质产品、创新、可持续发展和烹饪文化的活动。 开幕 正式介绍由萨拉戈萨省议会旅游事务副主席作。, 克里斯蒂娜·帕拉辛, 反思了 该省美食遗产的重要性. “毫无疑问，除了产品本身以及在源头守护产品的农民和牧场主之外，农产品食品行业也极其重要，”强调了«韧性 一个一直以来都懂得如何创新的行业 适应环境。.

研究、传播和职业成就奖

接下来，旅游事务副部长在DPZ副总裁的陪同下，, 特蕾莎·拉德雷罗, 他们将奖项颁给了 拉斐尔·帕甘, 代表该学科教学人员的‘萨拉戈萨大学食品科学与技术学位课程的中试工厂实习; 到 米格尔·安赫尔·维森特，导演 萨拉戈萨美食, 他当时由摄影师陪同。 克里斯蒂娜·马丁内斯 编者按 克里斯蒂娜·阿吉莱; 已经 埃内斯托·法布雷 和 米格尔·卡瓦卢, 分别是前总统和代理总统 阿拉贡美食学院.

帕甘对创新奖表示感谢，并强调«接近 大学与企业之间现有的合作，旨在将实际问题转化为有用的解决方案。 对于该行业而言。»米格尔·安赫尔·维森特则强调了以下需求：«为了更好地展现我们食品储藏室的丰富性 以及萨拉戈萨的美食«他们没有得到应有的重视和认可，«卡瓦卢想要强调的是，美食“远不止是一系列菜肴，它是一种……” 有助于维护地域认同的文化表现形式«并将阿拉贡美食学院的结构性作用与DPZ的结构性作用进行了比较。.

平行活动

萨拉戈萨省第三届农产品博览会于本周日闭幕，活动内容丰富多彩。 讲座、家庭工作坊、品尝会和烹饪示范 面向专业人士和普通大众。活动旨在 放大 对市民 展现该省丰富的饮食文化，促进对当地产品的了解，并鼓励交流。 在该地区的主要标志之一周围，生产者、公司、机构和消费者之间展开了讨论。.

在此背景下，, 米格尔·安赫尔·维森特 在开幕式和颁奖典礼之前，也就是6月19日星期五上午，她发表了讲话。«美食是旅游业的驱动力«在副标题下«萨拉戈萨，一个值得品味的省份», ，导演 萨拉戈萨美食 他解释了«美食作为一种借口、噱头和理由，可以独立存在。 探索该省的其他景点。.

从另一个角度探索这个省份

在谈话中，米格尔·安赫尔·维森特重点强调了 特色旅游和美食的吸引力 作为旅游业最强大的驱动力之一，其主要原因只有一个：«因为它能满足人们的需求。» 美食报社社长强调了这一点的重要性。 有效地传达一个装满特色优质产品的食品储藏室的潜力, ， 的 热情好客是名片 一个地区及其产品以及 美食活动 这些活动对于大大小小的人群来说都成了不容错过的盛事，由此得出结论：«»在某个地方吃得好，对那里的印象就会更好。”.