Amesa Puesta en Premios Horeca 2017

Carpaccio de Verduritas y anchoas del Cantábrico INGREDIENTES: 4 Cebolla de Fuentes de Ebro, tomate de Zaragoza, anchoas del Cantábrico, sal, aceite de Oliva Virgen Extra y pan para tostar. ELABORACIÓN: Cortar la cebolla muy fina y cubrir el plato, salpimentar.…