Aunque ya sabemos que en una cocina hay más de un cocinero, ayudante o pinche, en Novodabo han querido ir más allá. Han preparado unas jornadas de cocina junto a 3 de los chefs más afamados del panorama gastronómico español.
David Boldova ha hecho un hueco en su cocina para los días 9, 23 y 30 de marzo en los que cocinará con:
Juan A. González del Restaurante La Favorita de Burgos.
- Juan es experto en cocina a la parrilla.
- Primer premio “Tapas” de Burgos.
- Finalista en el concurso nacional de pinchos de Valladolid.
Teresa Gutiérrez del Restaurante Azafrán de Villarrobledo.
- Ha sido concursante del proprama de A3 Top Chef.
- Profesora de la Escuela Masterchef.
- Nominada en 2013 al restaurante revelación en Madrid Fusión.
Ignacio Solana del Restaurante Solana de Ampuero.
- Ignacio tiene una Estrella de la Guía Michelin.
- Premio a la mejor croqueta del mundo.
- Reconocido con un Sol en la guía gastronómica Repsol.
El restaurante Novodabo se dedica a la cocina tradicional y de vanguardia. Está situado en un entorno incomparable, en pleno centro de Zaragoza (Plaza Aragón) y tiene variedad de menú para todo tipo de públicos y exigencias.
Además, en la bodega de Novodabo se almacenan cuidadosamente más de 130 referencias, con una selección de vinos nacionales y del mundo para poder satisfacer todos los paladares.