{"id":4679,"date":"2026-06-22T12:51:45","date_gmt":"2026-06-22T10:51:45","guid":{"rendered":"https:\/\/planogastronomicozaragoza.com\/el-gastronomo-zaragozano-recibe-el-premio-a-la-comunicacion-en-la-iii-feria-agroalimentaria-de-la-provincia-de-zaragoza\/"},"modified":"2026-06-22T12:51:45","modified_gmt":"2026-06-22T10:51:45","slug":"le-gastronome-de-saragosse-recoit-le-prix-de-la-communication-lors-de-la-3e-foire-agroalimentaire-de-la-province-de-saragosse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/planogastronomicozaragoza.com\/fr\/le-gastronome-de-saragosse-recoit-le-prix-de-la-communication-lors-de-la-3e-foire-agroalimentaire-de-la-province-de-saragosse\/","title":{"rendered":"Le Zaragoza Gastronome re\u00e7oit le prix de la communication lors de la 3e Foire agroalimentaire de la province de Saragosse."},"content":{"rendered":"
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De gauche \u00e0 droite : Cristina Palac\u00edn, Cristina Arguil\u00e9, Cristina Mart\u00ednez, Teresa Ladrero et Miguel \u00c1ngel Vicente \/ Aranzazu Navarro<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Par ailleurs, l'Acad\u00e9mie aragonaise de gastronomie a re\u00e7u un prix pour l'ensemble de sa carri\u00e8re et la facult\u00e9 du dipl\u00f4me en sciences et technologies alimentaires de l'Universit\u00e9 de Saragosse a \u00e9t\u00e9 distingu\u00e9e pour ses travaux de recherche, lors de l'inauguration du IIIe Salon agroalimentaire de la province de Saragosse.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Ce week-end, il a \u00e9t\u00e9 c\u00e9l\u00e9br\u00e9 dans le Palais S\u00e1stago \u00e0 Saragosse<\/strong>, la troisi\u00e8me \u00e9dition de Foire agroalimentaire de la province de Saragosse,<\/strong> une initiative de Conseil provincial de Saragosse<\/strong> qui met en valeur la valeur du secteur agroalimentaire du territoire \u00e0 travers le pr\u00e9sentation et vente des produits<\/strong>, la c\u00e9l\u00e9bration de conf\u00e9rences, ateliers et d\u00e9gustations<\/strong> et la livraison de certains r\u00e9compenses <\/strong>cr\u00e9\u00e9 rendre le travail visible et en souligner la valeur <\/strong>des personnes, des entit\u00e9s et des organisations qui contribuent au renforcement et au rayonnement du secteur gastronomique et agroalimentaire de Saragosse.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dans cette \u00e9dition, notre journal, Le Gourmet de Saragosse<\/strong>, a re\u00e7u le prix de communication<\/strong>, \u00ab pour sa contribution \u00e0 la diffusion et \u00e0 la promotion de la culture agroalimentaire \u00bb et a eu l'honneur de la partager avec le Acad\u00e9mie aragonaise de gastronomie<\/strong>, qui a re\u00e7u le prix pour \u00ab un chemin <\/strong>avec lequel il a contribu\u00e9 au prestige et \u00e0 l'essor de la gastronomie de la province" et avec le Dipl\u00f4me en sciences et technologies alimentaires de l'Universit\u00e9 de Saragosse<\/strong>, qui a re\u00e7u le prix pour le enqu\u00eate <\/strong>par \u00ab l\u2019int\u00e9gration de nouvelles solutions et de processus innovants \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

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Participants \u00e0 l'ouverture de la foire \/ Aranzazu Navarro<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La c\u00e9r\u00e9monie d'ouverture a r\u00e9uni des repr\u00e9sentants repr\u00e9sentants institutionnels, professionnels de l'industrie, producteurs et entit\u00e9s collaboratrices<\/strong> et le public pr\u00e9sent, lan\u00e7ant ainsi une s\u00e9rie d'\u00e9v\u00e9nements consacr\u00e9s \u00e0 la promotion des produits de qualit\u00e9, de l'innovation, du d\u00e9veloppement durable et de la culture culinaire de la province. ouverture <\/strong>La pr\u00e9sentation officielle a \u00e9t\u00e9 faite par le d\u00e9put\u00e9 charg\u00e9 du tourisme du Conseil provincial de Saragosse., Cristina Palac\u00edn<\/strong>, qui a r\u00e9fl\u00e9chi sur le l'importance du patrimoine gastronomique de la province<\/strong>. \u201c Sans aucun doute, outre le produit et les personnes qui le d\u00e9fendent \u00e0 la source \u2013 les agriculteurs et les \u00e9leveurs \u2013 le secteur agroalimentaire est extr\u00eamement important \u201d, soulignant \u00ab la r\u00e9silience de un secteur qui a toujours su innover<\/strong> s'adapter aux circonstances.<\/p>\n\n\n\n

Prix r\u00e9compensant la recherche, la communication et l'excellence professionnelle<\/h2>\n\n\n\n

Ensuite, le d\u00e9put\u00e9 au Tourisme, accompagn\u00e9 du vice-pr\u00e9sident du DPZ, Teresa Ladrero<\/strong>, Ils ont remis les prix \u00e0 Rafael Pag\u00e1n<\/strong>, qui repr\u00e9sentait le corps enseignant de la mati\u00e8re '\u2018Stage pratique en usine pilote dans le cadre du dipl\u00f4me en sciences et technologies alimentaires de l'Universit\u00e9 de Saragosse<\/strong>; \u00e0 Miguel \u00c1ngel Vicente<\/strong>, directeur de Le Gourmet de Saragosse<\/strong>, qui \u00e9tait accompagn\u00e9 du photographe Cristina Martinez<\/strong> et de la part du r\u00e9dacteur en chef Cristina Arguil\u00e9<\/strong>; d\u00e9j\u00e0 Ernesto Fabre<\/strong> et Miguel Caball\u00fa<\/strong>, respectivement ancien pr\u00e9sident et pr\u00e9sident par int\u00e9rim de la Acad\u00e9mie aragonaise de gastronomie<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Tous les laur\u00e9ats avec Cristina Palac\u00edn et Teresa Ladrero \/ Aranzazu Navarro<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Pag\u00e1n a remerci\u00e9 le Prix de l'Innovation, soulignant \u00ab\u00a0la proximit\u00e9\u00a0\u00bb Collaboration existante entre les universit\u00e9s et les entreprises pour transformer les probl\u00e8mes r\u00e9els en solutions utiles<\/strong> pour le secteur." Miguel \u00c1ngel Vicente, pour sa part, a affirm\u00e9 la n\u00e9cessit\u00e9 de \u00bbpour mieux communiquer la richesse de notre garde-manger<\/strong> et la gastronomie de Saragosse<\/strong>\u00ab moins valoris\u00e9es et reconnues qu\u2019elles ne le m\u00e9ritent \u00ab, et Caball\u00fa tenait \u00e0 souligner que la gastronomie \u00ab est bien plus qu\u2019une succession de plats, c\u2019est un manifestation culturelle qui contribue \u00e0 pr\u00e9server l'identit\u00e9 des territoires<\/strong>\u00ab", et a \u00e9tabli un parall\u00e8le entre le r\u00f4le structurant de l'Acad\u00e9mie aragonaise de gastronomie et celui du DPZ.<\/p>\n\n\n\n

Activit\u00e9s parall\u00e8les<\/h2>\n\n\n\n

La 3e Foire agroalimentaire de la province de Saragosse s'est tenue jusqu'\u00e0 dimanche avec un programme riche et vari\u00e9. pr\u00e9sentations, ateliers familiaux, d\u00e9gustations et d\u00e9monstrations culinaires<\/strong> Destin\u00e9 aux professionnels comme au grand public. \u00c9v\u00e9nements destin\u00e9s \u00e0 zoomer <\/strong>aux citoyens la richesse gastronomique de la province, promouvoir la connaissance des produits locaux et encourager les rencontres<\/strong> parmi les producteurs, les entreprises, les institutions et les consommateurs autour de l'un des principaux symboles du territoire.<\/p>\n\n\n\n

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Miguel \u00c1ngel Vicente lors de sa pr\u00e9sentation \/ Cristina Mart\u00ednez<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Dans ce contexte, Miguel \u00c1ngel Vicente<\/strong> Juste avant l'ouverture et la remise des prix, le vendredi 19 juin au matin, elle a prononc\u00e9 le discours \u00abLa gastronomie, moteur du tourisme<\/strong>\u00abSous le sous-titre \u00abSaragosse, une province \u00e0 savourer\u00bb<\/strong>, le directeur de Le Gourmet de Saragosse<\/strong> Il a expliqu\u00e9 l'importance du \u00abLa gastronomie comme pr\u00e9texte, app\u00e2t et raison d'\u00eatre, et pour continuer \u00e0 exister par elle-m\u00eame<\/strong> pour d\u00e9couvrir d'autres attractions de la province. <\/p>\n\n\n\n

Explorez la province sous un autre angle<\/h2>\n\n\n\n

Au cours de son intervention, Miguel \u00c1ngel Vicente a mis en lumi\u00e8re le attrait du tourisme sp\u00e9cialis\u00e9 et de la gastronomie<\/strong> comme l'un des moteurs les plus puissants du tourisme, et ce, avant tout pour une raison : \u00ab parce que cela satisfait \u00bb. Le directeur du journal gastronomique a soulign\u00e9 l'importance de communiquer efficacement le potentiel d'un garde-manger regorgeant de produits distinctifs et de haute qualit\u00e9<\/strong>, de la L'hospitalit\u00e9 comme carte de visite<\/strong> d'un territoire et de ses produits et de \u00e9v\u00e9nements gastronomiques<\/strong> qui deviennent des \u00e9v\u00e9nements incontournables pour les populations, grandes et petites, concluant que \u00ab\u00bb Quand on mange bien quelque part, on s'en souvient mieux. \u00bb<\/strong>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Par ailleurs, l'Acad\u00e9mie aragonaise de gastronomie a re\u00e7u un prix pour l'ensemble de sa carri\u00e8re et la facult\u00e9 du dipl\u00f4me en sciences et technologies alimentaires de l'Universit\u00e9 de Saragosse a \u00e9t\u00e9 distingu\u00e9e pour ses travaux de recherche, lors de l'inauguration du IIIe Salon agroalimentaire de la province de Saragosse.<\/p>","protected":false},"author":375896706680185,"featured_media":4678,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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