El Picadillo

El Picadillo, ubicado en el número 13 de la calle Manifestación, en pleno Casco Histórico de Zaragoza, es un bar emblemático que forma parte del paisaje gastronómico zaragozano desde hace décadas. Con una atmósfera sencilla y cercana, este establecimiento se ha consolidado como uno de los referentes del tapeo tradicional en la ciudad, fiel a la cocina aragonesa y a las recetas de siempre, pero abierto también a la innovación y la excelencia en sus elaboraciones.

Recientemente, El Picadillo ha experimentado un relevo generacional en su gestión, lo que ha supuesto una renovación en su propuesta, manteniendo sus señas de identidad y reforzando su compromiso con la calidad y el sabor auténtico. El local destaca por su ambiente familiar, su trato cercano y su apuesta por productos de primera, ofreciendo una experiencia genuina y sin artificios en pleno corazón de Zaragoza.

Especialidades

• Patatas bravas con la mejor salsa de Zaragoza: El Picadillo ha sido galardonado en la segunda edición del concurso Zaragoza Brava 2025 con el premio a la mejor salsa brava de la ciudad. Esta distinción reconoce la receta propia del establecimiento, que ha conquistado al jurado por su equilibrio de sabor, intensidad y textura, convirtiéndose en el gran reclamo de la casa y en un imprescindible para los amantes de este icónico aperitivo.

• Tapeo clásico aragonés: Además de las bravas, El Picadillo es célebre por sus torreznos, croquetas de jamón, bacalao, calamares fritos y otras tapas tradicionales, elaboradas con mimo y siguiendo recetas de siempre.

• Bocadillos y raciones para compartir: La carta incluye bocadillos clásicos, tortillas y raciones generosas, ideales para compartir en grupo y acompañar con vinos de la tierra o cervezas bien tiradas.

• Desayunos y almuerzos: El Picadillo abre desde primera hora de la mañana, ofreciendo desayunos y almuerzos variados, con opciones que van desde tostadas y bollería hasta tapas calientes y platos del día.

Premios y galardones

• Premio a la Mejor Salsa Brava de Zaragoza 2025: Otorgado en la segunda edición del concurso Zaragoza Brava, organizado por El Gastrónomo Zaragozano y el Plano Gastronómico de Zaragoza. El Picadillo ha sido reconocido por su salsa brava, considerada la mejor de la ciudad tras una cata a ciegas entre los mejores bares especializados en este popular plato.

Horario

El Picadillo permanece abierto todos los días de la semana. Su horario es de 7:00 a 1:00 de domingo a jueves, y de 7:00 a 3:00 los viernes y sábados.

El Picadillo es, hoy más que nunca, una parada obligatoria para quienes desean disfrutar del tapeo clásico zaragozano y, especialmente, para quienes buscan saborear la mejor salsa brava de la ciudad, reconocida y premiada en el principal certamen gastronómico especializado en este icónico plato.