RONQUEO, FESTÍN GASTRO Y CENAS TEMÁTICAS EN TORNO A UN ATÚN DE ALMADRABA DE 150 KG. La nueva propuesta de Marengo y La Bocca resalta la extraordinarias posibilidades culinarias del Atún de Almadraba Esta historia comienza por… Un viaje a Cádiz.…
Del 18 al 28 de mayo se ha celebrado el Concurso del Ternasco de Aragón y… ¡Ya tenemos a los finalistas de Zaragoza! Y todos son miembros del Plano Gastronómico de Zaragoza 🙂 Se realizó una semifinal donde los establecimientos debían…
Los próximos 13 y 14 de junio se celebra en Zaragoza Gastromanía 2017. Un festival gastronómico donde se reunirán gastrónomos de todas las épocas para debatir sobre la gastronomía en la actualidad. En la era digital, las pausas no están…
Los próximos 29 y 30 de mayo se celebra en el Hotel Hiberus la 2ª edición de SAPHA (Salón de los Profesionales de la Hostelería de Aragón). Será una jornada ininterrumpida de 11h de la mañana a 21:30h de la…
Nos encontramos ante una nueva edición del tradicional Concurso del Ternasco de Aragón. Una oportunidad única para degustar las mejores propuestas elaboradas con Ternasco de Aragón I.G.P. en los mejores establecimientos de Huesca, Teruel y Zaragoza. En esta edición, los…
El pasado sábado asistimos a una demostración de cocina china (showcooking) en Caixaforum Zaragoza, dentro de las jornadas dedicadas a la Exposición “Ming, el imperio dorado”. También se realizaron otras actividades como La ceremonia del té. Taller de caligrafía china.…
A todos nos encantan los asadores de Zaragoza. Por toda la ciudad disponemos de restaurantes especializados en brasa donde cocina carne, pesca o verdura con un toque especial y muy muy sano. Te detallamos los 9 mejores asadores de Zaragoza.…
Clara Cros Lacal lleva tatuada en su piel la pasión por los productos aragoneses, literal. Empezó a trabajar en La Rebotica, el restaurante de sus padres en Cariñena, por obligación. Pero esa obligación, con el tiempo, se fue convirtiendo en…
Os presentamos a Alberto Brosed, jefe de cocina y propietario del Restaurante Paladú, junto a Jorge Brosed. Paladú está situado en el Mercado Gastronómico de Puerta Cinegia (Plaza de España de Zaragoza). Nos hemos acercado hasta su casa para conocerlo un…
Un año más, llega Gastropasión a Zaragoza con motivo de la Semana Santa. Podrás disfrutar del 8 al 16 de abril de deliciosos menús en los mejores restaurantes de Zaragoza y provincia. La Asociación de Hoteles y Restaurantes de Zaragoza…
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