Restaurante

Restaurante Paladú

Restaurante gastronómico, de carta y menús especiales. Espectaculares vistas a Plaza España. Platos tradicionales y especialidades de vanguardia.

Especialidades

  • Arroz meloso de costilla ibérica y setas.
  • Bacalao confitado al orio de tomate.
  • Secreto ibérico con mahonesa de chimichurry y tomate asado.
  • Tartar de salmon, mascarpone, aguacate, teriyaki y humo de eneldo.
  • Cochinillo asado y desmechado, crema de ajo negro y crujiente de torrezno.

Raciones y especialidades para compartir: alcachofas rellenas de queso de cabra en tempura, portobellos rellenos de ternera especiada con bechamel de cheddar y miel mostaza, las gyozas de pollo y verduras con salsa hoisin o los huevos rotos con foie.

Menú del día: 12,90 €

Menú gastro: 24,90 €

 

Día de cierre: No.

  • Person Alberto Brosed
  • Dirección Plaza España / Calle Coso, 35. Zaragoza

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