En 1993 abrió sus puerta a los zaragozanos, convirtiéndose rápidamente en una bocatería de referencia en la ciudad. Su éxito se debió en gran parte a ofrecer productos de calidad elaborados de forma tradicional, dentro de una atmósfera familiar.

Ademas, el Kaplan ha conseguido evolucionar hasta convertirse en un restaurante familiar, en el que cualquiera se siente en casa. Por la tarde-noche hay amplia carta de entrantes, bocadillos y platos: han ganado fama las costillas de ternasco de Aragón y las ensaladas.

Especialidades

Tortilla Kaplan, rellena de carne con mousse de foie, bañada con pisto y acompañada de patatas fritas – Pollo al curry con arroz – Brochetas de pollo en salsa de soja con arroz basmati de verduras al estilo indio. – Fuente de ahumados con tomate natural triturado y aceite de oliva virgen. – ……. y así hasta 19, ven y te sorprenderás

Carta

10 – 15 €, Bocadillos 5 € +/-

Menú

13 € de Lunes a Viernes y 14€ Sábados. Todos los viernes cocido completo 16 €

Cierre

Domingo mañana

  • Dirección Sancho Abarca, 4
    50007 Zaragoza

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