Cocina innovadora, con materia prima excelente y un trato excepcional de su personal.

Los creadores del  Café del Sur, obra de Beatriz Asenjo y Jorge Algarate, es ahora El Descorche, en otra ubicación, bastante lejana del paseo de Sagasta. Jorge sigue sorprendiendo  a sus comensales. Sin las obligaciones de un local grande, el cocinero se dedica a crear platos, que pueden consumirse como tapas, raciones e, incluso, menú diario, un pequeño entrante y un plato, por 7 euros. Muy pegado a los productos de temporada, se acerca tanto a propuestas actualizadas, como el Tataki de atún rojo o el Flan de manitas con trufa de invierno, como a la brandada de bacalao o los chipirones a la andaluza.

Menú del día 7,5 euros

  • Dirección Andador Gutiérrez Mellado 17
    50009- Zaragoza

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